智能農殘留檢測儀廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測;實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。

大型全自動農藥殘留快速檢測儀 如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產物與加入的顯色劑反應產生顏色。當被測樣品檢出的抑制率＜50%，表明被測樣品農殘留毒性符合國標要求。抑制率≥50%，表示蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農殘留高于檢測限，判定為陽性，建議用氣相色譜等儀器分析法作進一步確認。

農藥殘留檢測儀原理 根據有機磷和氨基甲酸酯類農能抑制昆蟲中樞和周圍神經系統中乙酰酶的活性，如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產物與加入的顯色劑反應產生顏色。

全自動果蔬農殘檢測儀隨時間的變化情況計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中中含有機磷或氨基甲酸酯類農的殘留情況。

高智能農殘檢測儀是新型研發的全自動農藥殘留檢測儀，采用的是微流控技術，計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中中含有機磷或氨基甲酸酯類農的殘留情況。